Фамилия Зинуровы (в мужском варианте — Зинуров) образована от арабского имени Зиннур, которое значит «излучающий свет», «лучезарный» или «сияющее украшение». Первоначально фамилия почти наверняка писалась с двумя «н» — Зиннуров, но со временем в русском произношении и на письме одна буква выпала: это обычная редукция, когда двойной согласный упрощается.

Основа фамилии — тюркское или арабо-тюркское имя, а суффикс -ов указывает на русскую модель образования: так оформляли фамилии по отцу в среде, где уже приняли православие или вошли в состав русского служилого сословия. В XV–XVII веках выходцы из Золотой Орды, а также потомки печенегов и половцев нередко получали фамилии по своему родовому имени — именно этот пласт и представляет Зинуровы.

В родословных записях восточное происхождение фамилии обычно подтверждается именем родоначальника. Многие дворянские роды в России имели нерусские корни, и фамилия Зинуров — один из таких памятников взаимодействия культур. В современном бытовании она встречается преимущественно в Поволжье и на Южном Урале, в регионах, где исторически сильны тюркские и мусульманские традиции, но при этом фамилия давно обрусела по форме.