Фамилия Зубунов образована от прозвища Зубун. В то же время, такое прозвище мог получить человек за какие-то черты характера человека, возможно, выделяющийся среди остальных своей неуживчивостью. Веселовского названы: Михил Иванович Зуб Константинов, вторая половина XV в.; Зубака Федор Микулин, крестьянин, 1564 г., Олонец и другие. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Зубун, со временем получил фамилию Зубунов.