Фамилия Зусмановский — одна из тех, где за славянским суффиксом стоит западноевропейская основа. Ключ к её пониманию — прозвище Зусман, которое восходит к двум немецким корням: süss («сладкий») и Mann («человек»). Вероятнее всего, прозвище дали ребёнку, который был всеобщим любимцем в семье — «сладкий человек», ласковый и желанный. Впрочем, не стоит исключать и другую возможность: в немецкой традиции такое прозвище могло относиться к кондитеру или торговцу сладостями, то есть быть связанным с профессией. Третья версия — характеристика характера: слащавый, льстивый человек, но она менее вероятна, так как в основе обычно лежало что-то положительное.

Сама фамилия образовалась по польско-украинской модели: к основе Зусман добавился суффикс -ов, а затем типичный для шляхетских и мещанских фамилий суффикс -ский. Такая форма (Зусмановский) буквально означает «принадлежащий к роду Зусмана» или «выходец из семьи Зусманов». Суффикс -ский — сильный маркер географии: он указывает, что фамилия оформилась на землях бывшей Речи Посполитой, скорее всего на территории современной Украины или Беларуси. В Российской империи такие фамилии чаще всего носили мещане или потомки крещёных евреев, получивших фамилии в начале XIX века, когда на западных окраинах империи вводили обязательные фамилии для еврейского населения. Немецкая основа здесь не случайна: ашкеназские евреи часто использовали идиш (близкий к немецкому) для бытовых прозвищ. Таким образом, Зусмановский — это пример фамилии, которая скрестила еврейское прозвище с польской фамильной формой.