Фамилия Абарок — редкий пример, в котором основа и окончание не дают однозначного ответа. С первого взгляда кажется, что это белорусская или украинская фамилия с типичным суффиксом -ок (как в фамилиях Ковалёк, Бобок, Голубок). Но если присмотреться, окончание -ок может быть и не суффиксом, а частью корня. Всё упирается в то, от какого слова её образовали.

Самая вероятная версия — от прозвища Абара, Абарок. В белорусских и западнорусских говорах «абара» — это оборона, защита, а также плетень или изгородь вокруг усадьбы. Прозвище Абара могли дать человеку, который жил на отшибе, за оградой, или, наоборот, тому, кто охранял, оборонял что-то. В таком случае Абарок — это уменьшительная форма: «маленький Абара» или «сын Абары». По модели образования фамилия похожа на белорусские: Бурак (от буряк), Хомуток (от хомут). Суффикс -ок здесь указывает на принадлежность или родство, а не на географию.

Вторая версия — от имени Абрам в его разговорной форме. В народе Абрама могли называть Абаром (редуцированное произношение, где «р» и «м» сливались). Абарок в таком случае — это «маленький Абрам» или «сын Абрама». Фамилия могла возникнуть в среде, где имя Абрам было частым, но в документах его записывали на слух. Эта версия слабее, потому что для имени Абрам типичнее суффикс -ов (Абрамов) или -ич (Абрамович), а -ок — скорее прозвищная модель.

Географически фамилия Абарок встречается в основном на западе России и в Беларуси, изредка на Украине. Это подтверждает первую версию: прозвища с корнем «абара» свойственны именно этим регионам. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами — у дворянских родов такая модель образования почти не встречается.

Спорных версий немного: иногда пытаются связать Абарок с тюркским «аба» (отец) или с польским «obrok» (корм, прокорм), но эти гипотезы не выдерживают критики — ни по звучанию, ни по ареалу. Фамилия явно славянская, и её корень лежит в бытовом прозвище, а не в заимствовании.

Коротко: Абарок — это либо «сын того, кого звали Абара» (от слова «оборона» или «ограда»), либо уменьшительное от имени Абрам. Первая версия правдоподобнее из-за суффикса и географии.