Фамилия Абдулатиповы образована от имени Абдуллатип — диалектного варианта тюркского мужского имени Абдуллатиф. Как и многие восточные имена, оно составное. Первая часть восходит к имени Абдула, что с арабского означает «раб Аллаха». Вторая часть — к арабскому имени Латиф, которое имеет несколько оттенков: «приветливый, обаятельный, милосердный», а также «красивый, изящный» и даже «резвый, шаловливый». Таким образом, в основе фамилии лежит имя, которое можно перевести как «раб Милосердного» (имеется в виду один из эпитетов Аллаха).

Сама фамилия образована по русской модели: к восточному имени добавился типичный русский суффикс -ов, который указывает на принадлежность («сын Абдуллатипа»). Такая модель — восточная основа плюс русский суффикс — характерна для фамилий, которые формировались в среде тюркских народов, оказавшихся в составе Российского государства.

В историческом контексте фамилия Абдулатиповы относится к пласту древнейших восточных фамилий, чьи корни уходят в XV–XVII века. Носители таких фамилий нередко были выходцами из Золотой Орды, из среды печенегов или половцев. Сведения о восточном происхождении этой фамилии подтверждаются именем родоначальника: оно явно не славянское и не христианское. Проникновению таких основ в русский фамильник способствовал тот факт, что многие дворяне в допетровской Руси были по происхождению нерусскими — служилыми татарами, мурзами, выходцами с Кавказа.

Среди известных носителей — Рамазан Гаджимурадович Абдулатипов (род. 1946), российский политик, государственный деятель и парламентарий. Фамилия эта — не просто семейное прозвище, а памятник восточной письменности и культуры, сохранивший в русской огласовке арабское по происхождению имя.