Фамилия Аблапов — один из вариантов более распространённой фамилии Облапов, которую объясняют по-разному. Чаще всего её связывают с глаголом «облеплять» (в старом произношении — «облаплять»), то есть «плотно прилипать, покрывать со всех сторон». Отсюда и прозвище Облап (или Аблап), которое могло относиться и к ремеслу, и к характеру человека.

Аблаповы — потомки того, кого в старину прозвали Аблапом. Если исходное прозвище было связано с занятием, то предок мог быть, например, гончаром: в работе с глиной «облепить» — одно из главных действий. Но прозвище могло закрепиться и за человеком с навязчивым, прилипчивым нравом — эта версия тоже имеет право на существование, так как прозвища часто отражали поведение.

Обратите внимание на начальное «А-» вместо «О-». Это типичное для южнорусских и некоторых украинских говоров аканье: на письме отразили то, как слышали. Такие фонетические варианты — Облапов и Аблапов — живут параллельно, но вторая форма встречается реже. Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: «чей?» — Аблапов, то есть сын или потомок Аблапа.

В целом фамилия редкая, и её носители — почти наверняка выходцы из мест, где аканье было нормой. Точных сведений о сословной принадлежности или известных исторических личностях с этой фамилией нет, но сама словообразовательная модель ясна: перед нами типичное русское отпрозвищное именование, которое закрепилось в XVII–XIX веках.