Фамилия Аблиязов образована от мусульманского мужского имени Алияз – варианта имени Абдельгазиз, которое в своей основе имеет два компонента: именной компонент «абдель» и имя Газиз. Именной компонент «абель» восходит к арабскому слову «аб», имеющему значения «отец ребенка; основной, истинный владелец». Имя Газиз в переводе с арабского означает «очень дорогой; уважаемый; славный; великий», «страстный, сильный, могучий, могущественный», «святой». Таким образом именование Абельгазиз в переводе на русский означает «великий отец», «святой отец». Вероятно, называя ребенка таким именем, родители желали сыну, чтобы в будущем он стал отцом большой семьи и его род процветал. Таким образом, потомок человека, которого звали Аблияз, со временем получил фамилию Аблиязов.