Фамилия Аблязизов — тюркская по происхождению и мусульманская по культурной среде. Её основа — личное имя Аблязиз, которое восходит к арабскому «Абд аль-Азиз» (عبد العزيز), что означает «раб Всемогущего» (одно из имён Аллаха). В тюркских языках, особенно в татарском, башкирском, казахском и узбекском, начальное «Абд» часто редуцировалось до «Аб», а звук «д» переходил в «з» или вовсе выпадал. Так имя Абдулазиз превращалось в Аблязиз — более удобный для произношения вариант.

Русский суффикс -ов, добавленный к основе, — классический способ русификации фамилий в среде крещёных татар или при переходе в русское подданство. В XIX веке, когда проводилась массовая запись фамилий для нерусских народов Российской империи, к тюркским именам приращивали окончание -ов/-ев, чтобы вписать их в официальную систему документооборота. Таким образом, Аблязизов — это буквально «сын Аблязиза» или «из рода Аблязиза».

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью, особенно к Татарстану и Башкортостану. Встречается она и у крымских татар, где форма имени могла быть Аблязиз или Аблязис. Реже — у народов Кавказа, но там чаще сохранялись другие варианты (например, Абдулазизов).

Интересная деталь: в отличие от многих арабских имён, которые в тюркской среде обросли сложными суффиксами (-оглы, -заде), фамилия Аблязизов осталась в простой патронимической модели. Это указывает на то, что её носители в момент закрепления фамилии уже жили в русскоязычном административном поле — скорее всего, это были татары-мишари или казанские татары, близко контактировавшие с русским населением.

Социальный статус первых носителей определить сложно: имя Аблязиз не было престижным или княжеским, его носили люди разного достатка. Однако сам факт, что фамилия образована от полного имени, а не от прозвища или профессии, говорит о том, что предок Аблязизовых был человеком уважаемым в своей общине — его называли по имени, а не по ремеслу.