Фамилия Абсаликов строится по необычной для исконно русских фамилий модели: тюркское имя плюс славянский суффикс. Её основа — мужское имя Абсалик. Это не отдельное арабское имя, а сокращённая, «бытовая» версия сложносоставного имени Абдул-Салик (Абд аль-Салик). Первая часть переводится как «раб», вторая — Салик, одно из имён Всевышнего, означающее «идущий по пути истины». Вместе имя осмысляется как «раб Следующего по пути», то есть раб Божий. В тюркской среде (у татар, башкир, казахов) длинное имя стянули до короткого и удобного в произношении Абсалик, выбросив срединные слоги.

Русский суффикс -ов превратил это имя в фамилию по стандартной для Российской империи схеме: «чей?» — Абсаликов, то есть «потомок Абсалика». Именно суффикс выдаёт механизм появления фамилии: её зафиксировали в русскоязычной документации (переписях, метриках), когда тюркское имя нужно было вписать в привычную форму отчества или фамилии. Географически это указывает на зону активного смешения тюркского и русского населения: Поволжье, Приуралье, запад Башкортостана. Фамилия действительно широко распространена у башкир и татар, реже встречается у казахов и ногайцев.

В дореволюционных записях написание фамилии плавало: Абсаликов, Абсалыков, а иногда и Апсаликов. Чередование «б/п» в начале — типичная тюркская черта (оглушение звонкого согласного в потоке речи). Поэтому при поиске предков в метрических книгах стоит проверять оба варианта. Сословно носители фамилии в основном относились к государственным крестьянам или тептярям — сословию, платившему ясак (налог с нерусских народов), а не к дворянству, так что в родословных книгах эту фамилию почти не встретить.