Фамилия Акбаева образована от мужского имени Акбай, которое состоит из двух слов: «ак» - «белый» и «бай» - «богатый; господин». Следует отметить, что у татар белый цвет издревле являлся символом таких понятий и качеств, как чистота, свет, луч, доброе пожелание, вера, преданность, справедливость, честность и др. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Акбаевых можно лишь на основании генеалогических исследований.