Фамилия Аккасова — один из примеров того, как тюркское имя «врастало» в русскую фамильную систему через патронимический суффикс. Её основа — мужское имя Аккас, которое в тюркских языках (вероятнее всего, татарском или башкирском) было составным: «ак» — «белый, чистый, светлый» и «кас» — «бровь». То есть Аккас — «белобровый» или «светлобровый». Такие имена по внешней примете в тюркской антропонимии были обычным делом: человека могли назвать по цвету волос, родинке или, как в этом случае, по бровям.

Фамилия построена по стандартной русской модели: к основе Аккас добавили суффикс -ов (в женском варианте -ова). Это сразу указывает на то, что предки носительницы фамилии жили в среде, где имя пришлось русифицировать — скорее всего, в Поволжье или Приуралье. Там татарские и башкирские роды, переходя в православие или вступая в хозяйственные отношения с русскими, получали фамилии по отцу именно таким способом.

Женская форма Аккасова не меняет смысла: она просто показывает принадлежность к роду, основателем которого был человек по имени Аккас. Ударение в фамилии могло плавать — на первый или второй слог, в зависимости от местного говора. Встречается и вариант с одной буквой «с» (Акасова), но исторически верным считается двойное «с»: в исходном имени «кас» даёт долгий согласный, и упрощение при записи в метриках — скорее ошибка писаря, чем норма.

Редкость фамилии в современной России говорит сама за себя. По базам данных — единичные случаи, в основном в Татарстане и Башкортостане. Род был немногочисленным и сильно локализованным. Скорее всего, предки носительницы фамилии — крестьяне или мещане из тюркоязычной среды. Дворянских ветвей или известных исторических личностей с фамилией Аккасов в открытых источниках нет. Это фамилия простых людей, чью историю приходится собирать по крупицам: через архивы сельсоветов, метрические книги и ревизские сказки.