Фамилия Акмурзиев — редкий случай, когда тюркское имя-основа и русский патронимический суффикс слились в одно целое, но при этом сохранили узнаваемость обеих частей. Корень здесь — составное мужское имя Акмурза, которое у народов Поволжья и Приуралья (татар, башкир, отчасти казахов) складывалось из двух компонентов: «ак» (белый, чистый, светлый) и «мурза» (князь, знатный господин, наследственный титул). Таким образом, имя Акмурза означало «светлый князь», «чистый господин» или «белый мурза» — не столько указание на реальный титул, сколько пожелание благородства и удачи, типичное для тюркской антропонимии.

Модель образования фамилии — классическая русская: к имени отца (Акмурза) добавили притяжательный суффикс -ев, получив «сын Акмурзы». Фамилия на -ев, а не на -ин, несмотря на окончание основы на -а, — это норма для тюркских заимствований. Русская ономастика в таких случаях предпочитала суффикс -ев, чтобы избежать неудобного стечения звуков («Акмурзин» звучало бы как «Акмурз-ин», что нарушало бы плавность). В результате форма Акмурзиев закрепилась как стандартная.

Географически фамилия Акмурзиев тяготеет к регионам, где исторически жили служилые татары и башкиры, — Оренбуржье, Башкортостан, Татарстан, отчасти Западная Сибирь. В дореволюционных метрических книгах эта фамилия встречается редко, что говорит о её локальном характере: она не получила широкого распространения среди крестьянства, а скорее бытовала в среде мусульманских родов, принявших православие или сохранивших двойную идентичность. Интересно, что в некоторых говорах фамилию могли записывать как Акмурзин — это более архаичный вариант, который встречается в переписях XIX века, но в современном русском языке закрепилась именно форма с -ев.

С точки зрения социального контекста, носитель имени Акмурза мог быть не обязательно знатного происхождения. В тюркской традиции имя с компонентом «мурза» часто давали как благопожелательное, чтобы ребёнок вырос уважаемым человеком. Однако в некоторых случаях оно указывало на реальную принадлежность к слою мурз — потомков ордынской знати, которые после присоединения Казанского и Астраханского ханств переходили на русскую службу. Если предок носителя фамилии действительно был мурзой, то его род мог иметь привилегированное положение, но документальных подтверждений этому для фамилии Акмурзиев в открытых источниках нет.

В ономастических справочниках фамилия не фигурирует как широко известная, что делает её особенно ценной для семейной истории: каждый случай её бытования — это, скорее всего, след конкретной линии, не растворившейся в массовых фамилиях.