Фамилия Акпасов — наглядный пример того, как русская фамилия вобрала в себя тюркский корень. Её основа — личное мужское имя Акпас. В языках тюркской группы (татарском, башкирском, казахском, ногайском) «ак» означает «белый», «чистый», «светлый», а «пас» (или «бас») — «голова», «глава», «начало». Таким образом, имя Акпас имело значение «белая голова» или «светлый глава». Это могло быть как описательным прозвищем для человека со светлыми волосами или сединой, так и почётным именем-пожеланием, указывающим на чистоту помыслов или лидерство.

Фамилия образована по классической русской модели: к основе Акпас добавили патронимический суффикс -ов, который означает «сын Акпаса» или «принадлежащий Акпасу». Эта модель — самая распространённая в русском ономастиконе, что говорит о давней и прочной ассимиляции носителей фамилии в русскоязычной среде. Важно, что фамилия сохранила тюркское звучание основы без изменений, что бывает не всегда: иногда «бас» переходило в «пас» под влиянием русской фонетики.

Географически фамилия Акпасов чаще всего встречается в Поволжье и на Урале — в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях. Это регионы исторического контакта славянских и тюркских народов, где татары и башкиры, принимая православие или просто входя в состав русского государства, получали фамилии по отцу с русским окончанием. Предки современных Акпасовых с высокой вероятностью были служилыми татарами, торговцами или крестьянами из этих мест.

Однокоренные фамилии — Акпасов, Акбасов, Акпаев — встречаются реже, но все они отсылают к тому же корню «ак» с разными вторыми частями. Фамилия Акпасов не относится к числу распространённых, но её прозрачная этимология позволяет точно реконструировать имя предка и его возможное прозвище или социальный статус.