Фамилия Алантьева образована от мужского имени Алантий — редкой народной формы церковного имени Евлентий. Чтобы понять, как это произошло, нужно проследить цепочку трансформаций, через которую прошло исходное имя Евмений. Оно восходит к древнегреческому слову со значением «благосклонный, милостивый». В русской произносительной традиции в суффикс -ний вклинивался паразитический звук «т», а сочетание «вм» со временем перешло в «вл». Так имя Евмений последовательно превращалось: сначала в Евментия, затем в Евлентия, после — в Евлантия и, наконец, в просторечное Алантий.

Фамилия, таким образом, принадлежит к типичной модели на -ев, указывающей на принадлежность: Алантьев — «сын Алантия». Суффикс -ев, а не -ов, появился потому, что основа имени оканчивалась на мягкий согласный «т’». Женская форма Алантьева — это вариант по материнской линии или по замужеству.

В православных святцах есть фигура, косвенно связанная с этим именем, — святой Евмений Гортинский, епископ VII века. Он известен как убеждённый противник ереси, за что был сослан в Фиваидскую пустынь, где и окончил свои дни. Его мощи покоятся на острове Крит. Хотя имя Алантий не встречается в календаре напрямую, именно через почитание Евмения эта цепочка имён сохранялась в народном обиходе.

Фамилия Алантьева — редкая. Её географическое распространение неширокое, что объясняется сложным путём образования от имени, которое не вошло в массовый обиход. Сравнивая с однокоренными вариантами вроде Евлантьев или Алантьев, можно заметить, что форма с окончанием -а характерна для фамилий, закрепившихся в женском роде (в документах или по традиции передачи от матери). Предки носителей фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами из регионов, где сохранялись архаичные диалектные формы имён.