Фамилия Алдашков — один из тех редких случаев, когда корень слова почти наверняка тюркский, а суффикс — русский, причём нестандартный. Основа «Алдаш» восходит к тюркскому имени или прозвищу, которое в разных языках (татарском, башкирском, казахском) может означать «обманщик», «хитрец» или, в более мягком варианте, «лукавый человек». Слово «алда» в тюркских наречиях — «обманывать», а «алдаш» — тот, кто этим промышляет. Однако не спешите делать вывод, что предок был мошенником. В средневековой антропонимии прозвища такого рода часто давали не за реальные пороки, а как оберег: считалось, что «злое» имя отпугнёт нечистую силу от ребёнка. Кроме того, «Алдаш» могло быть просто личным именем, которое со временем утратило первоначальный смысл.

Суффикс «-ков» в фамилии Алдашков — не самый распространённый вариант. Обычно от имён на «-а» или «-я» образуют фамилии с суффиксом «-ин» (Алдашин), а «-ов» присоединяют к основам на твёрдый согласный. Здесь же мы видим «-шк-» и затем «-ов». Такая модель типична для уменьшительно-ласкательных форм: Алдаш — Алдашко — Алдашков. То есть фамилия буквально означает «сын Алдашка» или «потомок маленького Алдаша». В русских говорах суффикс «-к(о)» был широко распространён в южнорусских и украинских землях, а также в среде служилых людей, которые часто контактировали с тюркским населением.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью — регионам, где веками жили бок о бок русские, татары, башкиры и чуваши. Встречается она и в бывших казачьих областях, где тюркские прозвища легко приживались. В дворянских родословных книгах Алдашковы не числятся — фамилия явно крестьянская или однодворческая. В документах XVII–XVIII веков можно найти упоминания об Алдашковых среди пахотных солдат и стрельцов, что подтверждает версию о происхождении из служилой среды, смешанной с татарскими родами.

Любопытно, что фамилия почти не имеет «двойников» с тем же корнем. Алдашевы и Алдашины встречаются, но редко, а вот Алдашков — форма более архаичная, сохранившая уменьшительный суффикс. Если ваш предок носил эту фамилию, он скорее всего происходил из семьи, где тюркское имя передавалось по мужской линии, а русский суффикс «-ков» закрепился уже в XVI–XVII веках, когда крестьянам и посадским людям начали массово давать фамилии по отцу.