Фамилия Альфонцева — женская форма от мужской Альфонцев, а та, в свою очередь, образована от имени Альфонс. В русской традиции это имя никогда не было исконным. Оно пришло из Западной Европы, где было популярно среди королевских династий (вспомним Альфонсо Кастильского или Альфонса XIII). В России до революции имя Альфонс встречалось редко, в основном в семьях, ориентированных на европейскую культуру, или у обрусевших иностранцев. Поэтому носитель фамилии Альфонцев, скорее всего, потомок либо выходца из католической страны (Франции, Италии, Испании), либо человека, получившего такое имя в честь какого-нибудь западного монарха или литературного героя.

Словообразовательная модель здесь простая и типичная: имя Альфонс + патронимический суффикс -ев (вариант -ов после мягкого согласного «с»). Так образовывались фамилии от прямых форм крестильных имён: «чей сын?» — Альфонцев. Окончание -а в женском варианте указывает на принадлежность женщине (дочери или жене Альфонцева).

В бытовом русском языке у имени Альфонс появилось ироничное нарицательное значение — «альфонс» (мужчина, живущий за счёт женщины). Однако фамилия Альфонцева к этому прозвищу прямого отношения не имеет: она старше этого жаргонного смысла, который закрепился лишь в начале XX века. Фамилия фиксируется в дореволюционных метрических книгах, например, в южных губерниях, где было больше контактов с иностранцами, и в Санкт-Петербурге. Встречается она редко, что подтверждает её нерусское происхождение: массового «своего» Альфонса в крестьянской среде не было.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Альфонсов, Альфонский — показывает, что все они восходят к одному корню, но Альфонцев — самая «прямая» форма, указывающая на конкретного предка по имени Альфонс. Если вы носите эту фамилию, ваши предки почти наверняка не были крепостными крестьянами центральной России: скорее всего, они принадлежали к городскому сословию, дворянству или были обрусевшими европейцами, принявшими православие.