Фамилия Альмагамбетов — тюркская по корню, но её финальное «-ов» выдаёт русскую патронимическую обработку. Перед нами случай, когда притяжательный суффикс наложился на полное казахское или башкирское имя Альмагамбет. Имя это составное, и его разбор даёт ключ к смыслу.

Первая часть, «Альма», не имеет отношения к яблоку. Скорее всего, это адаптация арабского имени Алим (знающий, учёный) либо отголосок тюркского «алп» (богатырь). Вторая часть — «гамбет» — это искажённое на казахской почве арабское Ахмет (восхваленный) или Мухаммед. Собирая всё вместе, получаем теофорное имя, которое можно перевести как «учёный Ахмет» или «богатырь Мухаммед». У мусульманских народов было принято давать детям такие сложные имена, включающие имя пророка или его эпитеты, чтобы обеспечить покровительство и благословение.

Географически фамилия почти наверняка происходит из западного или северного Казахстана, а также из прилегающих регионов России — Оренбуржья, Астраханской области, Башкортостана. Суффикс «-ов» указывает на то, что предок попал в русскую административную или военную среду (например, в казачье сословие) либо фамилию официально записали при переписи XIX века по русскому образцу. В самой казахской среде она звучала бы как Альмагамбет (без суффикса).

Интересная деталь: в отличие от многих русских фамилий, где суффикс «-ов» присоединяется к краткой форме отчества, здесь он присоединён к полному имени. Мы не видим усечения — Альмагамбет не превратился в Альмашку. Имя воспринималось как цельный, сакральный комплекс, который не коверкали. Сравните с фамилиями Ахметов или Мухаммедов: там та же модель, но имя более массовое. Альмагамбетов — вариант редкий, и это делает его хорошим маркером конкретного рода, а не распространённого имени.

В дореволюционном делопроизводстве фамилию могли записать как Алмагамбетов (через одну «м»), потому что в устной речи удвоение согласных часто терялось. Такие варианты в метрических книгах XIX века — не ошибка, а живое свидетельство произношения.