Фамилия Альмов — редкий случай, когда тюркское имя стало основой для русской фамилии. Корень здесь — «Алым», которое в татарском и башкирском языках означает «учёный», «знающий» или «мудрый». Это не прозвище и не ремесло, а личное имя, которое давали мальчикам в семьях, где ценили образование и начитанность. Русский суффикс -ов превратил это имя в фамилию: Альмов — буквально «сын Алыма» или «потомок Алыма».

Модель образования типична для XVI–XVII веков, когда в Поволжье и Приуралье активно шло обрусение тюркских имён. Крещёные татары, башкиры и мишари часто получали фамилии по отцу без перевода. Поэтому Альмовы в большинстве своём — потомки служилых татар или ясачных крестьян, которые перешли в православие, но сохранили родовое имя. Встречается фамилия в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях.

Есть и другая, менее вероятная версия: от диалектного слова «алый» (красный). В этом случае Альмов — вариант фамилии Алов или Алин, образованный от прозвища «Алый» (рыжий, румяный). Но против этого говорит суффикс -ов, который в таких прозвищных фамилиях обычно не меняет корень: от «Алый» ждали бы Алов, а не Альмов. К тому же ударение в фамилии падает на первый слог — А́льмов, что ближе к тюркскому произношению, чем к русскому прилагательному.

В документах фамилия встречается с конца XVIII века. Например, в ревизских сказках Оренбургской губернии 1795 года упомянут «служилый татарин Абдулла Альмов» — один из ранних письменных следов. Никаких дворянских ветвей у Альмовых не зафиксировано: это фамилия крестьянская и мещанская, без гербов и титулов.

Сравните с однокоренными фамилиями: Алымов (с буквой «ы» в середине) — более частый вариант, а Альмов (с мягким знаком) встречается реже. В обоих случаях корень один, разница лишь в диалектном произношении. Если ваши предки — Альмовы, скорее всего, они из тех краёв, где татарская и русская культура перемешались, а фамилия стала памятником тому, как мусульманское имя прижилось в православной среде.