Фамилия Амироков — яркий пример того, как русская фамильная модель вбирает в себя восточное имя. Её основа — арабское имя Амир, означающее «повелитель», «князь» или «военачальник». В мусульманском мире это имя повсеместно, а в России его носят народы Кавказа, татары, башкиры и другие тюркоязычные группы.

Русский суффикс -ов — классический патронимический формант, указывающий на принадлежность: «сын Амира». Но фамилия звучит как Амироков, а не Амиров. Здесь есть нюанс: в быту полное имя могло сокращаться до ласкательной формы Амирок, либо фамилия образовалась через промежуточное отчество Амирокович. В любом случае, словообразовательная модель проста: имя + суффикс.

Географически фамилия не массовая и имеет чёткую региональную привязку. Она характерна для народов Северного Кавказа — особенно адыгов (черкесов, кабардинцев) и осетин. В этих культурах имя Амир не редкость, а суффикс -ов стал стандартным способом русификации фамилий при записи в метрические книги в XIX — начале XX века. Значит, предки современных Амироковых, скорее всего, были горцами, получившими русскую фамилию вместе с документами.

Интересно, что фамилия могла возникнуть и в среде тюркских народов Поволжья, где имя Амир тоже популярно. Но там чаще встречаются варианты Амиров или Амирянов. Форма «Амироков» с суффиксом -ок на стыке корня и окончания может указывать на диалектное произношение или на то, что в основе лежало не полное имя, а прозвище Амирок — так могли называть сына или младшего родственника уважаемого Амира.

Других версий, кроме связи с арабским именем, у фамилии нет. В отличие от многих русских фамилий, здесь не заложено ремесло или место жительства — только имя предка, которое звучало как титул.