Фамилия Андреевец образована от аналогичного прозвища, которое восходит к названиям местностей Андреево, Андреевка и т. Вероятно, такие названия указывают на то, что основателем или владельцем данного поселения был человек по имени Андрей. Не исключено также, что фамилия Андреевец образована от имени Андрей при помощи форманта –ец, который в украинской и белоруской ономастиках выполняет функцию суффикса отчества. Соответственно, именование Андреевец получил сын Андрея. Имя Андрей в переводе с греческого означает «мужественный». Одним из покровителей этого имени считается один из апостолов Иисуса Христа. Согласно преданиям, апостол Андрей проповедовал «скифам», то есть балканским народам и племенам, проживавшим на берегах Черного моря. Так, в документах начала XX века упоминается Андреевец Андрей Иванович (родился в 1868 году в Гомельской области на хуторе Галый, белорус).