Фамилия Анисоглянц — редкий случай, когда суффикс сразу выдает не только происхождение, но и социальный статус предка. Окончание -янц (или -янцъ в дореволюционном написании) — это армянский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность к роду. В русской передаче он закрепился в форме -янц, а не более привычном -ян, что характерно для фамилий, записанных в XIX веке через русскую бюрократию: так оформляли выходцев из Нагорного Карабаха, Зангезура и некоторых районов Восточной Армении.

Основа Анисог- — сложная и неочевидная. Скорее всего, это искаженное или стяженное армянское имя или прозвище. Первая часть, Анис-, может восходить к имени Анис (арабского или персидского происхождения, означает «друг», «собеседник»), которое встречалось у армян, особенно в среде, испытавшей влияние восточной культуры. Вторая часть, -ог, — это тюркский компонент, означающий «сын» (ср. турецкое oğlu). В армянских фамилиях такие тюркские вкрапления не редкость — следствие многовекового соседства и административного учета в Османской империи или Закавказье.

Таким образом, Анисоглянц буквально означает «потомок сына Аниса». Двойной патроним (сначала тюркский -ог, затем армянский -янц) говорит о том, что фамилия формировалась в многоязычной среде, где прозвище отца («Анис-оглы») сначала закрепилось как родовое имя, а потом получило армянское окончание при переходе в русскую документацию. Такая модель встречается у армян, долго живших в тюркоязычном окружении, — например, в семьях из Карса, Эрзурума или Нахичевани.

Носители фамилии Анисоглянц — почти наверняка потомки ремесленников или торговцев. В XIX веке армян с таким окончанием часто записывали в купеческие гильдии, особенно в городах юга России — Ростове-на-Дону, Ставрополе, Нахичевани-на-Дону. Фамилия не получила широкого распространения, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: каждый носитель с большой вероятностью связан с одной небольшой ветвью, вышедшей из конкретного села или городского квартала.