Фамилия Аноховский — один из тех случаев, когда географический принцип образования почти не оставляет сомнений. Типичный суффикс -ский указывает на то, что предок носителя фамилии был либо выходцем из населённого пункта с названием Анохово, Анохов или Аноховичи, либо владельцем такого места (для шляхетских фамилий). Таких топонимов на карте восточной Европы немало: деревни Анохово есть в Смоленской и Тверской областях России, а село Анохово встречается в Беларуси (Минская область). В Польше известны поселения Anochowo и Anochów. Таким образом, Аноховский — это типичная «поместная» фамилия, указывающая на конкретную малую родину.

Корень фамилии — Анох. В народной русской и белорусской среде Анох — это просторечная, обиходная форма канонического имени Енох (от древнееврейского «ханок» — «воспитанный», «посвящённый»). Имя Енох в святцах есть, но встречалось редко, а его народный вариант Анох был более распространён в крестьянской среде. В говорах слово «аноха» могло также означать простака или недотёпу, но для фамилии эта версия менее вероятна: суффикс -ский — признак скорее дворянского или полуофициального происхождения, а не прозвищного.

Интересно, что фамилия Аноховский — не польская по происхождению, хотя оканчивается на типично польский суффикс. В Польше она встречается, но крайне редко, и чаще всего у православных или униатов с восточных земель Речи Посполитой. Основной ареал фамилии — запад России, восток Беларуси и север Украины. В царское время носители фамилии фиксировались среди мещан и крестьян, реже — среди мелкопоместной шляхты, которая «вышла из деревни» и взяла фамилию по названию своего хутора.

В отличие от однокоренных Анохин (с патронимическим суффиксом -ин) или Анохов (с суффиксом -ов), форма Аноховский — более поздняя и «географическая». Если Анохины — это прямые потомки человека по имени Анох, то Аноховские — это люди, чей род был приписан к определённому месту. Сейчас фамилия редкая: по данным открытых телефонных справочников, наибольшая плотность носителей — в Брянской и Смоленской областях, а также в Минской области Беларуси.