Фамилия Анточи — редкий случай, когда мы имеем дело не с русским суффиксом, а с румынским или молдавским окончанием. В отличие от привычных -ов, -ин или -ский, фамилия оканчивается на -и, что характерно для фамилий бессарабского происхождения. В молдавском и румынском языках суффикс -и часто указывает на принадлежность или происхождение (ср. Попеску, Янеску). Таким образом, основа Анточ — это усеченная форма от имени Антон (через румынское Antonie или молдавское Антоне). По сути, Анточи означает «потомок Антона» или «из рода Антона», но оформлено по местной словообразовательной модели.

Географически фамилия тяготеет к зоне исторического расселения молдаван и румын: Молдова, Буковина, Одесская область Украины, а также к румынским диаспорам. В русском контексте фамилия могла появиться в XIX веке, когда Бессарабия вошла в состав Российской империи, и молдавские крестьяне получали фамилии при переписях. Анточи — это не переделка русской фамилии, а местный вариант, который мог быть записан на слух по-русски, но сохранил свою иноязычную форму.

Версия о том, что фамилия могла произойти от прозвища «Антоха» (уменьшительное от Антон в русском языке), маловероятна: русские фамилии от таких прозвищ обычно образуются с суффиксом -ин (Антохин). Анточи же не имеет этого суффикса, и окончание -и для русского языка нетипично. Поэтому более правдоподобно, что перед нами не русская, а молдавская фамилия, которая бытует в смешанных русско-молдавских регионах.

Сословно носители фамилии — скорее всего, потомки крестьян или мещан, так как дворянские фамилии у молдаван чаще образовывались с суффиксом -еску. Анточи — фамилия простая, народная, без аристократического оттенка. В документах XIX века она могла писаться как Анточий или Анточь, но со временем закрепилась краткая форма.