Фамилия Апорт — редкий случай, когда фамилия совпадает с известным словом, но не имеет к нему прямого отношения. Сорт яблок «апорт» появился в русском языке и садоводческой практике гораздо позже, чем сложились русские фамилии, поэтому искать корни предков в помологии бессмысленно.

Скорее всего, фамилия образована от прозвища или нецерковного имени Апорт. В русских говорах, особенно северных и сибирских, слово «апорт» могло означать «ладно, складно» или относиться к человеку, который умеет вовремя и к месту что-то сказать или сделать. По другой версии, это вариант имени Апполон (Аполлон) в простонародном произношении: через усечение «Апол-» до «Ап-» и добавление характерного окончания. Такая модель встречается в народной ономастике, когда длинные имена сокращали до двух-трёх слогов.

Словообразовательный суффикс в фамилии нулевой — это чистая основа без типичных русских фамильных суффиксов -ов, -ин, -ский. Подобные «голые» фамилии (Звон, Гром, Сорока) обычно указывают на прозвищное происхождение и нередко встречаются на Украине и в южнорусских регионах. Поэтому фамилия Апорт могла закрепиться за человеком, который получил прозвище по какой-то яркой черте — ловкости, меткости слова или связи с именем Аполлон.

Географически фамилия редкая, встречается точечно. В дореволюционных источниках она не фиксируется как дворянская или купеческая — скорее, это крестьянская или мещанская фамилия, возникшая в XVIII–XIX веках, когда прозвища окончательно превращались в наследственные фамилии. Никаких спорных этимологий здесь нет: все версии укладываются в одну из двух моделей — либо семантическое прозвище, либо сокращение от календарного имени.