Скорее всего, фамилия Арико восходит к французскому слову haricots – «фасоль». Видимо, предок обладателя этой фамилии занимался выращиванием фасоли. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит испанский глагол aricar – «производить мелкую (поверхностную) вспашку». В этом случае основатель рода Арико мог быть земледельцем. Наконец, нельзя исключить, что фамилия образована от японского женского имени Арико, состоящего из двух слов: «ари» - «плотина» и «ко» - «ребенок».