Фамилия Арищенко — типичный пример восточнославянской фамилии, образованной с помощью уменьшительно-патронимического суффикса -енко. Эта модель особенно характерна для украинской ономастики, где суффикс -енко означает «маленький» или «сын»: Арищенко буквально — «сын Арища», а Арищ, в свою очередь, — производная форма от имени Арис.

Разбираемся с именем-основой. Имя Арис — редкое для современности, но в древности оно имело хождение благодаря церковному календарю. За ним стоят две совершенно разные этимологии. Первая отсылает к греческому мифологическому Аресу — богу войны; тогда имя переводят как «убийца». Вторая версия — латинская, где Aries означает «баран»; это значение могло быть связано с жертвоприношением или просто с хозяйственным прозвищем, которое позже стало крестильным именем.

В православных святцах память мученика Ариса Египетского приходится на 19 декабря (1 января по новому стилю). Он служил при темнице во времена гонений императора Максимина, помогал узникам-христианам, за что был схвачен и казнён. Именно это каноническое имя дало жизнь разговорным формам: Арищ, Ариша, а от них — фамилии Арищенко.

Важно не путать эту фамилию с однокоренными Аристов или Арисов: там суффикс -ов/-ев указывает на прямое отчество от полной формы имени Арис, без уменьшительного суффикса. Арищенко же — вариант, который говорит о более «домашнем», обиходном имени предка. Географически фамилия чаще встречается в южных и центральных регионах бывшей Российской империи, где была распространена модель на -енко.