Фамилия Арисова женского рода, а её мужская форма — Арисов. В основе лежит личное имя Арис, и здесь есть сразу две версии происхождения, причём довольно разных. Первая отсылает к греческому богу войны Аресу — тогда имя могло означать «убийца». Вторая, более мирная, ведёт к латинскому слову «баран». Оба варианта имеют право на существование, и выбрать какой-то один без дополнительных сведений о конкретной семье сложно.

Имя Арис носил христианский мученик Арис Египетский. Он жил в начале IV века, в эпоху гонений императора Максимина, и помогал узникам-христианам в темнице. За это его схватили, подвергли пыткам и казнили. Память святого Ариса православная церковь отмечает 1 января (по новому стилю). Так что имя входило в святцы, и крестили им детей на Руси, пусть и нечасто.

Фамилия образована по стандартной модели: к основе Арис- добавился суффикс -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — сын Ариса). Это типичная «патронимическая» фамилия, то есть произошедшая от имени отца. Со временем прозвище или отчество Арисов закрепилось за потомками и стало наследственной фамилией.

Если говорить о редкости, то фамилия Арисова встречается нечасто. Её региональная привязка неочевидна, но по данным открытых источников, носители фамилии живут в разных регионах России, без ярко выраженного «гнезда». Это объясняется тем, что имя Арис никогда не было массовым.

Стоит обратить внимание на омонимию: фамилия может быть связана не только с христианским именем, но и с тюркскими корнями (например, от «арыс» — «честный», «правдивый»), но это менее вероятная версия для русской фамилии с суффиксом -ов. Основной и самый надёжный путь — от канонического имени Арис.