Фамилия Артамцев — одна из тех, где история прячется за кажущейся простотой суффикса. Она образована от именования Артамец, а то, в свою очередь, восходит к каноническому имени Артемон, а точнее — к его народной, разговорной форме Артамон. Имя это греческое, со значением «невредимый», «здоровый». Чередование гласных е/а в корне (Артемон → Артамон) объясняется влиянием «акающих» говоров, где безударное «о» звучит как «а».

Вот тут и начинается самое интересное. В фамилии Артамцев работает редкий словообразовательный ход: не просто суффикс принадлежности -ов/-ев, а цепочка через суффикс -ец. Именование Артамец буквально означало «сын Артама» (Артамона). Суффикс -ец в таких прозвищах выполнял роль патронимического показателя, как, скажем, в фамилиях Кузнецов или Плотников, но с той разницей, что здесь он присоединялся не к профессии, а к личному имени. То есть Артамец — это не «житель Артамова», а скорее «Артамонов сын». Версия о происхождении от названия села (Артамово, Артамовское) менее вероятна: для таких фамилий типичны суффиксы -ский/-цкий (Артамовский), а не -цев.

В православных святцах имя Артемон носил священномученик, лаодикийский пресвитер. В шестнадцать лет его поставили чтецом, двенадцать лет он трудился в этом звании, а затем был рукоположен во пресвитера и ревностно проповедовал среди язычников. Но в фамилии Артамцев отразилась не столько церковная история, сколько бытовая логика: отца в семье звали Артамоном, а его сына в деревне кликали Артамцем — и это прозвище закрепилось за целым родом. Так что предки носителя фамилии — скорее всего, крестьяне или посадские люди из регионов с акающим говором, где имя Артамон было в ходу.