Фамилия Аржанникова — типичная русская фамилия, образованная от прозвища или профессии предка. Её основа — слово «аржанник», и здесь есть одна интересная деталь: в русских говорах «аржаной» — это то же самое, что «ржаной». Звук «а» в начале слова — диалектная черта южных и западных областей России, где «акали» и говорили «аржаной» вместо «ржаной». Соответственно, Аржанником называли человека, связанного с рожью.

Самое прямое объяснение: Аржанник — это крестьянин, который сеял рожь или молол ржаную муку. Но есть и другая версия, основанная на внешности. Аржанником могли прозвать человека с волосами цвета спелой ржи — русого или рыжеватого. Такие прозвища по цвету волос давали часто, и это правдоподобно.

Менее убедительна гипотеза, связывающая фамилию с армянским словом «аржек» (деньги, стоимость). Она строится на случайном созвучии и не подтверждается ни географией фамилии, ни историей её бытования. Аржанниковы — исконно русская фамилия, распространённая в центральных и южных регионах России, где «аржаной» — обычное диалектное слово. Никаких следов армянского влияния в её происхождении нет.

Суффикс «-ов» в окончании фамилии (Аржанник-ов-а) указывает на принадлежность: «сын Аржанника». Это стандартная модель для русских фамилий, закрепившаяся в XVI–XVII веках. Таким образом, Аржанникова — не просто фамилия, а прямое указание на то, кем был ваш предок: либо земледельцем, либо человеком с рыжеватыми волосами.