Фамилия Ашумов является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Ашумов восходит к мусульманскому мужскому имени Ашум, которое в переводе с персидского на русский означает «напиток». Возможно, является вариантом имени Ашим, которое в переводе с арабского означает «крошитель хлеба», «крошитель сорида». Соридом у тюрков называется род еды, которой арабы часто угощали гостей. Это имя могло быть дано ребенку в качестве оберега, чтобы он никогда не страдал голода и его дом был гостеприимным. Таким образом, потомок человека, которого звали Ашум, со временем получил фамилию Ашумов. Безусловно, фамилия Ашумов представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Ашумов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.