Фамилия Аталыков образована от прозвища Аталык, восходящего к тюркскому слову «atalyq», означающему в переводе на русский язык «воспитатель». Исходя из этого, можно предположить, что предок обладателя фамилии Аталыков был человеком, которому отдавали на воспитание детей.