Фамилия Айтешов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Айтешов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Айтешов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Айтешов казахского происхождения. Она образована от восточного мужского имени Айтеш, которое является составным и восходит к двум словам: «ай», что в переводе на русский язык означает «луна», «счастье, счастливый час» и «теш» - «камень». Таким образом, имя Айтеш дословно переводится как «лунный (или счастливый) камень». Согласно другой версии, вторая часть имени - «теш» - произошла от арабского «теша», означающего «топорик, тесак». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын рос крепким, здоровым и сильным мальчиком. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Айтешов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Айтешов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.