Фамилия Азнаурьянц интересна тем, как в ней сплелись тюркская основа, персидский корень и армянский способ передачи родства — и всё это записано русскими буквами. Её ядро — слово «азнаур» (варианты «азнавур», «азнаур»), которое восходит к персидскому «азнавар» — «знатный», «благородный». В тюркских языках, особенно в османском и азербайджанском, так называли людей привилегированного сословия, мелкопоместных дворян или военных предводителей. Значит, предок носителя этой фамилии мог быть либо потомственным азнауром, либо получить это прозвище за службу, давшую ему привилегии.

Разберём суффикс. -ьянц — это не русское окончание, а армянский патронимический суффикс -янц, который в русской передаче часто приобретает конечное -ц. В самом армянском языке -янц означает «из рода» или «принадлежащий к»: Азнаурьянц — «из рода Азнаура». Фамилии на -янц характерны для западных армян и армянской диаспоры, особенно той, что переселилась в Российскую империю в XIX — начале XX века. В отличие от восточноармянского варианта -ян (как Азнаурян), форма -янц закрепилась у носителей, чьи предки говорили на западноармянских диалектах или прошли через османскую бюрократию. Это и есть та редкая деталь, которая выделяет фамилию среди однокоренных.

Сравнение с соседями по региону проясняет географию. В Закавказье и на Северном Кавказе встречаются Азнауров (русское оформление, суффикс -ов), Азнаурьян (армянское восточное) и Азнауришвили (грузинское). Азнаурьянц стоит особняком: её окончание выдаёт носителя, который либо сам эмигрировал из Османской империи (например, из Западной Армении или Киликии), либо происходит из армянской общины, сохранившей старую форму фамилии. В дореволюционных списках подданных Российской империи такие фамилии встречаются редко, чаще у купцов и мещан южных губерний.

Споров о значении основы почти нет: «азнаур» — общепризнанный тюркизм персидского происхождения. Единственный нюанс — могли ли так назвать человека не по знатности, а по должности или прозвищу, например за гордое поведение. Но в контексте армянской патронимии прозвищная версия маловероятна: фамилии на -янц почти всегда указывают на реальный статус или ремесло предка, а не на насмешку. Так что Азнаурьянц — это буквально «потомок знатного человека», и носитель такой фамилии, скорее всего, ведёт род от армянского дворянина или военного, служившего в османской или персидской армии.