Фамилия Бакасов — одна из тех, где на первый взгляд всё прозрачно, но при ближайшем рассмотрении открывается несколько равноправных версий. В основе почти наверняка лежит прозвище или нецерковное имя, а суффикс -ов указывает на происхождение от отца: «сын Бакаса». Вопрос в том, что означало само слово «бакас».

Самая прямая версия отсылает к тюркским языкам. В татарском, башкирском, казахском «бака» (или «бакас») — лягушка. Прозвище Бакас могли дать человеку с характерной внешностью или манерой поведения, либо же это было шутливое, дворовое имя. Такие «животные» прозвища были обычны в русской среде, особенно среди крестьян, и не несли оскорбительного смысла — скорее, служили отличительной меткой.

Вторая, менее очевидная версия выводит фамилию из диалектного слова «бакас» — так в некоторых говорах называли большую деревянную чашу, кадку или даже долблёную лодку-однодеревку. Тогда прозвище могло относиться к бондарю, лодочнику или просто к коренастому, полному человеку, которого в шутку сравнивали с бочкой.

Суффикс -ов, а не -ин, говорит о том, что основа «Бакас» — это не женское имя, а скорее мужское прозвище или фамилия, оформленная по патронимической модели. Встречается фамилия преимущественно в Поволжье и на Урале, что косвенно подтверждает и тюркскую гипотезу, и диалектную — обе эти зоны были зоной активного контакта русских и тюркских языков.

Спорных версий, которые стоило бы опровергать, здесь нет. Связь с французским словом «бакас» (бекас, птица) маловероятна: это книжное заимствование, которое вряд ли стало бы основой для деревенского прозвища. Поэтому самый надёжный ответ: предок носителя фамилии Бакасов, скорее всего, получил прозвище либо по сходству с лягушкой, либо по роду занятий (бондарь) или комплекции — и это имя закрепилось за его потомками.