Фамилия Балтатарова звучит непривычно для русского уха, но по своей модели она следует классической восточнославянской схеме. Суффикс -ов (в женском роде -ова) указывает на принадлежность: «дочь (или жена) Балтатара». Если бы фамилия была мужской, она выглядела бы как Балтатаров. Основа здесь — прозвище или личное имя Балтатар.

Самое интересное в этой фамилии — её корень. Слово «балта» в тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) означает «топор». Это очень распространённый компонент в тюркских именах и прозвищах. Второй элемент, «тар», скорее всего, восходит к персидскому «дар» — «имеющий», «владеющий». Таким образом, Балтатар — это «владеющий топором» или «имеющий топор».

Прозвище «Топор» на Руси тоже было нередким, но в тюркской среде оно обретало особый смысл. Топор был не только орудием труда (плотника, дровосека, воина), но и символом решительности, силы, способности «прорубить» путь. Человек с таким именем или прозвищем мог быть мастеровым, лесорубом, либо воином. Впрочем, в ономастике есть и другая, менее вероятная версия: «балта» в некоторых диалектах могло означать «болото» (ср. с литовским «baltas» — белый, но это совсем другая история). Однако связка с «дар» (владеющий) делает версию «топор» куда более убедительной.

Географически фамилия Балтатарова должна быть распространена в регионах с сильным татарским или башкирским влиянием: в Поволжье, на Урале, в Оренбуржье. Встречаются фамилии с тем же корнем: Балтаев, Балтин, Балтабаев. Отличие Балтатарова в том, что она образована от двусоставного имени, что типично для сложных тюркских антропонимов (ср. Абдулла, Муратша). В сословном плане носители такой фамилии могли быть как из крестьян (государственных или помещичьих, если речь о татарах-мишарях), так и из служилых людей, особенно в XVI–XVII веках, когда многие тюркские роды переходили на русскую службу и получали земли.

Однозначно сказать, кем был первый Балтатар, без генеалогического исследования сложно, но его имя говорит само за себя: перед нами человек с прозвищем, связанным с грубой физической силой, ремеслом или военным делом.