Фамилия Баронес звучит как титул, но в русской традиции она не имеет прямого отношения к дворянскому званию. Скорее всего, это прозвище, которое дали человеку за его манеру держаться, богатую одежду или властный характер. В крестьянской или мещанской среде могли в шутку назвать «бароном» того, кто вёл себя важно, любил командовать или выделялся достатком. Суффикс -ес в данном случае не типичен для русских фамилий, что указывает на возможное заимствование или искусственное образование.

Вторая версия — фамилия могла возникнуть в среде еврейских местечек Западной Украины, Беларуси или Польши. Там фамилии, образованные от титулов (Барон, Граф, Князь), давали не как насмешку, а как «красивое» имя при массовой паспортизации в XIX веке. Форма Баронес могла быть вариантом женского рода — так иногда записывали вдову или дочь человека по прозвищу Барон. В польской и украинской традиции суффикс -ес встречается в фамилиях, образованных от существительных женского рода (например, Княгинес).

Третья, менее вероятная гипотеза — связь с немецким словом Baronesse, что означало «баронесса». Если предки были выходцами из Прибалтики или немецких колоний в России, фамилию могли дать по должности управляющего имением или по прозвищу жены барона. Но для русского уха это звучало бы как Баронесса, а не Баронес, поэтому версия с прозвищем или канцелярским упрощением выглядит убедительнее.

Географически фамилия редкая. Встречается в основном на западе России и в Украине, что подтверждает её возможное происхождение из зоны польско-еврейского культурного влияния. В дореволюционных документах носители Баронес чаще всего были мещанами или крестьянами, а не дворянами. Таким образом, за аристократическим звучанием скрывается обычная история: прозвище, данное за характер или внешность, закрепилось в документах и передалось потомкам.