Фамилия Бартоль, скорее всего, ведет свое начало от испанского слова bartola, которое в переводе на русский язык означает «живот». Вполне вероятно, что данная фамилия первоначально употреблялась в качестве прозвища полного, тучного человека. Согласно другой версии, фамилия Бартоль связана с именем Бартоломей (русский вариант - Варфоломей), в переводе с греческого означающим «сын вспаханной земли», «сын полей».