Фамилия Бауровский — одна из тех, чья форма сразу подсказывает направление поиска. Суффикс -ский в русских фамилиях чаще всего указывает либо на географическое происхождение (по названию места), либо на принадлежность к шляхетскому сословию (в западнорусских и польских землях). Однако в данном случае основа «Баур» — нетипична для славянских топонимов, поэтому стоит разобрать её отдельно.

Самая вероятная версия — фамилия происходит от немецкой или еврейской фамилии Бауэр (Bauer — «крестьянин», «земледелец»). В Российской империи, особенно в Прибалтике и на Волыни, было много немецких колонистов, чьи фамилии русифицировались через добавление суффикса -ский. Так Бауэр мог превратиться в Бауровского, особенно если носитель переходил в православие или поступал на государственную службу. В таком случае предок был не просто крестьянином, а, скорее всего, вольным хлебопашцем-колонистом, переселенным в Россию при Екатерине II.

Вторая, менее очевидная версия, связывает фамилию с польским или белорусским прозвищем Баур (от диалектного «baurzyć» — шуметь, буянить или ворчать). Тогда Бауровский — это потомок человека с таким характером, а суффикс -ский выполняет не столько топонимическую, сколько «дворянскую» функцию, придавая прозвищу более благородное звучание.

Географическая привязка фамилии сегодня размыта, но её концентрация заметна в западных областях России (Смоленская, Брянская области) и в Беларуси, что поддерживает версию о западнорусском или польско-литовском происхождении. Уникальность фамилии в том, что она — яркий пример «гибрида»: иноязычная основа (возможно, немецкая или балтская) обработана типично славянским фамильным формантом, который в XVI–XVII веках активно использовался для «облагораживания» простых прозвищ.