Фамилия Байкобылова — редкий пример, где в основе лежит не русское, а тюркское прозвище, переработанное русской патронимической моделью. Разбираем её по частям: корень «Байкобыл» и суффикс «-ов», который дал женскую форму «-ова». Основа, скорее всего, восходит к двум тюркским словам: «бай» (богатый, господин) и «кобыл» (в тюркских языках — «кобыла», лошадь). Прямое значение — «богатый на лошадей» или «владелец коней». В степной культуре кочевников конь был главным богатством, поэтому такое прозвище мог получить зажиточный скотовод, табунщик или человек, торговавший лошадьми.

Мужская форма — Байкобылов. Суффикс «-ов» указывает, что фамилия формировалась на русской почве: тюркское прозвище взяли за основу и добавили типичное русское окончание принадлежности. Это характерно для регионов, где русское население долго соседствовало с тюркскими народами — например, для Поволжья, Урала, Сибири или Оренбуржья. Встречаемость фамилии крайне низкая, что говорит о её локальном происхождении: возможно, она закрепилась за одной семьёй или небольшим родом.

Есть и альтернативная версия: вторая часть могла произойти от тюркского имени «Кобыл» (встречается у казахов, татар, башкир), а «Бай» — усилительная приставка. Тогда «Байкобыл» — это составное имя со значением «богатый Кобыл» или «господин Кобыл». Однако прозвищная версия (по конному богатству) выглядит более живой и объяснимой: такие имена-прозвища давали по реальным занятиям, а не по абстрактному имени.

В дореволюционных списках фамилия почти не фиксируется — её нет в массовых переписях XIX века, что подтверждает её редкость. Скорее всего, носители Байкобыловых были крестьянами или казаками в южноуральских или сибирских губерниях, где тюркские заимствования в фамилиях — обычное дело. Сегодня фамилия встречается эпизодически, в основном в России и Казахстане.