Фамилия Белиская — женская форма, но в быту её часто воспринимают как исходную, особенно если носительница — женщина. Мужской вариант — Белиский. Это типичная «географическая» фамилия, образованная по модели, распространённой в Польше, на Украине, в Беларуси и в западных регионах России: от названия населённого пункта с помощью суффикса -ск-.

Основа — «Бел-», которая восходит к прилагательному «белый» или к корню, связанному с цветом, чистотой, светом. Чаще всего фамилия указывает на выходца из места с названием Белое, Белая, Бели, Белица или Белики. Таких сёл и деревень множество: от Белой Церкви на Украине до Белого в Тверской области. Суффикс -ск- в фамилиях такого типа значит «из» или «родом оттуда». Белиский — буквально «тот, кто из Белого».

Есть и вторая, менее очевидная версия: фамилия могла возникнуть не от топонима, а от прозвища Бела, которое давали светловолосому или бледнолицему человеку. В этом случае Белиский — «сын Белы» или «принадлежащий Беле». Но для фамилий на -ский такая модель встречается реже, чем для фамилий на -ов или -ин. Поэтому географическое происхождение надёжнее.

Важный нюанс — написание. Встречаются варианты Белиская и Бельская. Второе — от «бель» (отбеливание холстов, беление стен) или от названий вроде Бельск. Но если в документе стоит «Белиская» через «и», это, скорее всего, украинская или белорусская фонетическая норма: в этих языках «е» в слабой позиции переходит в «и», и фамилия закрепилась в таком произношении. В старых метриках можно найти оба написания даже для одной семьи.

Сословно фамилия Белиская не привязана к дворянству — в основном её носили крестьяне и мещане из западных губерний Российской империи. В списках шляхты она не значится. Исключение — если предок получил фамилию по названию имения, но такие случаи единичны и требуют генеалогической проверки.