Фамилия Белятский — одна из тех, что звучат на первый взгляд просто, но при ближайшем рассмотрении ставят перед исследователем выбор между несколькими версиями. Главная интрига кроется в суффиксе: это не типичное -ов/-ев, а -ский, что сразу указывает на принадлежность к дворянским или шляхетским фамилиям, либо на происхождение от географического названия. Но в данном случае, скорее всего, перед нами искусственная фамилия семинарского происхождения.

Разберём основу. Корень «бел-» прозрачен и связан с прилагательным «белый». Однако путь к фамилии мог быть не прямым. Самая логичная версия — образование от прозвища Беляк или Беляй. Беляком на Руси называли человека со светлыми волосами и кожей, а также — в некоторых говорах — зайца-беляка, что могло стать прозвищем для трусоватого или, наоборот, быстрого и неуловимого человека. От формы Беляй (с суффиксом -яй) с помощью добавления типичного для фамилий притяжательного суффикса -ат- (ср.: Борода — Бородатый, Губа — Губатый) образовалось прилагательное «белятый» — то есть «имеющий отношение к Беляю», «наделённый признаком белизны». И уже от него — фамилия Белятский, как, например, Бородатый превращается в Бородатский.

Вторая, более редкая версия, — происхождение от названия населённого пункта. В исторических документах встречаются топонимы вроде Беляты (деревни с таким названием есть, например, в Беларуси). Выходец из Белят получал прозвище Белятский. Однако эта версия слабее, поскольку фамилий на -ский, образованных от названий деревень с основой на «бел-», гораздо меньше, чем прозвищных.

Третья, самая интересная версия, — семинарская. В духовных училищах XVIII–XIX веков будущим священникам нередко давали «благозвучные» фамилии, образованные от церковнославянских или греческих слов, а также от латинских корней. Белятский мог быть переделкой фамилии Беляев или Белов на более «учёный» манер, по образцу фамилий типа Сперанский (от лат. spero — надеюсь) или Десницкий (от лат. dexter — правый). В этом случае искусственный суффикс -ский должен был придать фамилии вес и аристократический оттенок, хотя носитель её был из духовного сословия.

В любом случае, фамилия Белятский — не крестьянская. Она либо принадлежала мелкопоместным дворянам (на что указывает форма на -ский), либо, что вероятнее, выходцам из духовенства. Географически она тяготеет к западным и юго-западным регионам Российской империи — к современной Беларуси, Украине и Смоленщине, где фамилии на -ский особенно распространены.

Так что, если вы Белятский, ваш предок почти наверняка был либо светловолосым и заметным человеком, получившим прозвище Беляй, либо — что не менее почётно — служителем церкви, чью фамилию «украсили» в семинарии, чтобы она звучала благороднее.