Фамилия Билоусько — яркий пример украинской фамилии, образованной от прозвища. Её основа — «билоус», где «бил(ый)» означает «белый», а «ус» — это усы. Таким образом, Билоус — это человек с белыми, седыми или очень светлыми усами. Такие прозвища на Украине давали по самой заметной внешней примете, и фамилии на -ус (Черноус, Сивоус, Рыжеус) были весьма распространены.

Суффикс -к-о — типичный украинский патронимический (указывающий на родство) и одновременно уменьшительный. В данном случае Билоусько — это, скорее всего, потомок Билоуса, «маленький Билоус» или «сын Билоуса». Модель образования проста: к основе прозвища (Билоус) добавляется суффикс -к- и окончание -о, характерное для украинских фамилий (как Шевченко, Коваленко). Ударение в фамилии, судя по её звучанию, падает на второй слог: Билоу́сько.

Географически фамилия Билоусько тяготеет к центральным и западным областям Украины, особенно к Черкасской, Киевской и Полтавской областям. В России она встречается реже, обычно у потомков переселенцев с Украины. Интересная деталь: в украинском языке слово «білоус» также может означать растение — белоус (Nardus stricta), жёсткую траву, растущую на бедных почвах. Однако вряд ли эта ботаническая параллель была основной: прозвище по внешности более вероятно, чем по растению, которое в быту редко становилось основой для фамилии.

Сословная принадлежность носителей фамилии была разной. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века Билоусько встречаются и среди казаков, и среди крестьян. Казацкое происхождение не исключено, но документально подтвердить его для всей фамилии нельзя. В любом случае, Билоусько — это фамилия, которая прямо говорит о предке: его звали Билоус, и он, скорее всего, выделялся светлыми усами среди чернобрового и черноусого окружения.