Фамилия Бисарева образована от арабского женского имени Бисар (в некоторых говорах — Бизар), которое в переводе на русский язык означает «юная». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их дочь всегда была молода душой. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Бисаревых можно лишь на основании генеалогических исследований.