Фамилия Болтушкин образована от прозвища Болтушка. На первый взгляд, кажется, что всё очевидно: предок был любителем поболтать. Но в псковских говорах у слова «болтовня» было совсем другое значение — так называли шест для ловли рыбы. Соответственно, Болтушкой могли прозвать рыбака. Эта версия не надумана: она опирается на диалектную лексику, и именно она выглядит правдоподобнее, чем прямое указание на болтливость.

Фамилия образована по типичной русской модели: прозвище на -а (-я) плюс притяжательный суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — Болтушкин). Модель продуктивная, встречается часто, но в данном случае необычна сама основа: если бы прозвище имело значение «говорун», вряд ли бы оно закрепилось в уменьшительно-ласкательной форме «Болтушка» — скорее, ждали бы «Болтун» или «Балаболка». А вот «Болтушка» как орудие труда — вещь конкретная, дающая чёткую профессиональную характеристику.

В ономастических работах (например, у Б. Унбегауна) фамилии, образованные от названий орудий труда, — обычное дело. Рыболовный шест — редкая, но вполне реальная основа. Поэтому, скорее всего, первый Болтушкин был не говорливым человеком, а рыбаком, пользовавшимся особым приспособлением.

Географическая привязка фамилии тоже показательна: псковские корни. Это не общераспространённая фамилия, а локальная, что подтверждает версию о диалектном происхождении. В других регионах «болтушкой» могли называть мутовку или даже жидкую кашу, но для фамилии решающее значение имеет именно псковское значение — как самое раннее и специализированное.

Таким образом, потомок человека, которого в псковских краях звали Болтушкой за его рыбацкую снасть, со временем получил фамилию Болтушкин.