Фамилия Бомбель — редкий случай, когда прозвище почти наверняка связано с характером, а не с профессией. В основе лежит польское или немецкое слово Bombe — «бомба». Так могли прозвать человека вспыльчивого, с горячим и взрывным нравом. В польской традиции прозвища такого типа (Bomba, Bombel) иногда давали не только за темперамент, но и за шумное, громкое поведение.

Менее вероятно, но возможно, что прозвище Бомбель получил военнослужащий — артиллерист или сапёр, имевший дело с боеприпасами. Однако для военных прозвищ чаще использовали прямые обозначения рода войск, а не метафору «бомбы». Поэтому версия с характером выглядит правдоподобнее.

Словообразовательная модель проста: фамилия образована напрямую от прозвища, без типичных русских суффиксов -ов, -ев или -ин. Это указывает на то, что фамилия, скорее всего, имеет польское или западнорусское происхождение, где такие бессуффиксные фамилии встречаются чаще. В польском языке слово bombel имеет и другое значение — «пузырь», но вряд ли оно стало основой для прозвища: смысл «пузырь» не даёт яркой характеристики человека.

Отдельно стоит сказать об искусственном происхождении. В некоторых случаях Бомбель могла быть искусственной еврейской фамилией, присвоенной в XIX веке в черте оседлости. Такие фамилии нередко давали по случайным или ярким признакам. Однако документальное подтверждение этого — редкость. Известен, например, реальный носитель: Бомбель Владимир Иванович, родившийся в 1905 году в Варшаве и записанный поляком. Это не опровергает еврейскую версию, но показывает, что фамилия бытовала и среди католического населения.

Географически фамилия привязана к западным регионам бывшей Российской империи — Царству Польскому и прилегающим губерниям. В современной России встречается единично, чаще в Беларуси и на Украине. Таким образом, Бомбель — это прозвище, закрепившееся как фамилия в польско-белорусской среде, с основной версией происхождения от взрывного характера предка.