Фамилия Бондолет — редкий случай, когда в основе лежит название оружия. Исходное слово — «бандолет» (ручное огнестрельное оружие, лёгкая укороченная аркебуза, которую носили на плечевом ремне). Чередование гласных «о/а» в корне («Бондолет» вместо «Бандолет») объясняется влиянием «окающих» говоров — так произносили в северных и центральных русских диалектах, где безударное «а» звучало как «о».

Бандолеты были на вооружении польско-литовской «крылатой» гусарии — элитной кавалерии, созданной около 1500 года и достигшей расцвета в первой половине XVII века. В современном польском языке слово «bandolet» сменило значение: теперь это «перевязь, портупея». Происходит оно от французского «bandelette» — «пояс, лента».

По модели образования фамилия — типичное прозвище, перешедшее в наследственное имя. Скорее всего, прозвище Бандолет (или Бондолет) относилось к «профессиональным»: так могли назвать оружейника, мастера по изготовлению такого оружия, либо самого воина-гусара, вооружённого бандолетом. Связь с военным делом — самая прямая и правдоподобная версия.

Фамилия редкая, в массовых списках русских фамилий не встречается. Это может указывать на позднее закрепление (XVIII–XIX века) или на шляхетское происхождение носителей: польские гусары были дворянами, и фамилия могла перейти в русскую среду вместе с переселенцами из Речи Посполитой. В любом случае, Бондолет — это имя, которое хранит память о военной эпохе и оружии, изменившем тактику боя.