Фамилия Бондов — одна из тех, где значение лежит почти на поверхности, но с оговоркой. Она образована по простой и распространенной модели: к основе «бонд-» добавили патронимический суффикс «-ов», который на русской почве означает «сын» или «потомок» человека, названного этим словом. То есть Бондов — буквально «сын Бонда». Но вот с самой основой всё не так однозначно, и здесь открывается главный интерес.

Самая прямая версия — происхождение от английской фамилии Bond, что значит «крестьянин», «земледелец» или, в более старом значении, «зависимый человек». В русском языке фамилия Бондов могла появиться у потомков обрусевших иностранцев, например, британских специалистов, приехавших в Россию в XVIII–XIX веках, или через браки. Однако есть и другая, более редкая и неочевидная линия. В некоторых западных и южных говорах России словом «бонда» или «бондя» могли называть бондаря — мастера по изготовлению бочек. Если это так, то Бондов — это «сын бондаря», то есть профессиональное прозвище, перешедшее в фамилию. Эта версия менее вероятна, но у неё есть право на существование: суффикс «-ов» в таком случае присоединился бы к разговорной форме ремесла, а не к книжному «бондарь».

Стоит обратить внимание на географию. Фамилия Бондов встречается в России нечасто, и её ареал — скорее центральные и южные регионы, а не север, где фамилии на «-их» и «-ых» были бы типичнее. Это косвенно подтверждает, что перед нами не местная, а принесённая извне фамилия, возможно, через дворянские или купеческие семьи, имевшие контакты с Европой. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» примеров Бондовых нет, но это объяснимо: фамилия не массовая, а скорее единичная, связанная с конкретным родом.

Если отбросить экзотику, то самый надёжный вывод: фамилия Бондов — это русифицированная версия английской фамилии Bond. Предок носителя мог быть выходцем из Британии или, реже, потомком обрусевшего мастера-бондаря. Никаких других надёжных этимологий — от немецкого «Bund» (союз) или еврейского «бонд» (обещание) — у этой фамилии нет, они притянуты за уши.