Именования, образованные по той же модели, что и фамилия Борбат, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. Славянские фамилии возникали от личного прозвища или от имени (христианского или языческого). Фамилия Борбат образована от аналогичного прозвища, которое восходит к румынскому слову bărbat со значением «мужчина». Также слово bărbat употребляется в значении «храбрый», «мужественный». Таким образом, именование Борбат указывает на особенности характера его носителя. Возможно также, что такое прозвище дали родители ребенку в надежде, что он вырастет смелым юношей. Чередование гласных «о»/«а» в основе фамилии стало результатом влияния говоров украинского и русского языков.