Фамилия Брикота — редкая и неочевидная с первого взгляда. Её происхождение не лежит на поверхности, и это как раз тот случай, когда стоит начать не с корня, а с географии и модели образования.

Скорее всего, перед нами фамилия украинского или белорусского происхождения. На это указывает финаль -а, характерная для многих фамилий этих регионов (сравните: Голота, Грыцько, Шинкаренко). В русской традиции такие фамилии часто заканчивались бы на -ов или -ин, но здесь основа сохранилась в «голом» виде, без суффикса принадлежности. Это типичная модель для прозвищных фамилий, которые закрепились в документах именно в такой форме.

Что могло лежать в основе прозвища Брикота? Самый прямой и правдоподобный путь — от глагола «брикать» или «брыкать». В русских говорах «брикаться» означает лягаться, упрямиться, капризничать. Соответственно, Брикота — это человек с норовом, упрямец, тот, кто «брыкается». Суффикс -от- (как в словах «зевота», «икота») придаёт слову оттенок действия или состояния, но в прозвище он мог использоваться для экспрессивной характеристики.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным словом «брик» (кирпич-сырец) или «брикула» (вид повозки). Тогда Брикота мог быть прозвищем мастера по изготовлению кирпича или возчика. Однако эта гипотеза слабее, так как слово «брик» в значении «кирпич» — заимствование из немецкого, и его прозвищное использование маловероятно для крестьянской среды.

Спорных версий здесь нет, потому что фамилия действительно редкая и не попала в крупные академические словари русских фамилий (например, у Б. Унбегауна или В. Никонова). Встречаются единичные носители в Украине и на юге России, что подтверждает её региональный характер. По сословной принадлежности предки, скорее всего, были крестьянами или казаками — именно в этой среде прозвища по характеру или поведению давали особенно охотно.

Таким образом, фамилия Брикота — это живое прозвище, которое закрепилось за предком-«брыкуном», упрямым и своенравным человеком. Никакой тайны или благородного происхождения, зато прямая и понятная характеристика, которую могли дать в деревне.