Фамилия Бродеску почти наверняка молдавского или румынского происхождения. Об этом говорит типичный для тех мест суффикс -еску, который в русской передаче часто пишется как -еско (Бродеско) или сохраняет исконное -еску. В румынском языке суффикс -escu выполняет ту же роль, что и русский -ов/-ев: он указывает на принадлежность, родство, происхождение. Буквально Бродеску — «сын (или потомок) Броде» или «человек из рода Броде».

Основа фамилии — Броде — скорее всего, прозвище или уменьшительное имя. Самое прямое объяснение лежит на поверхности: в славянских языках, в том числе в молдавских говорах, «брод» — это мелкое место на реке, где можно перейти. Прозвище Броде мог получить человек, живший у переправы, перевозивший через реку или просто обладавший каким-то отношением к броду. Однако в румынском языке есть слово «brode» — «вышивает», но прозвище «Вышивальщик» маловероятно для основы фамилии, так как суффикс -еску обычно крепится к личному имени или прозвищу человека, а не к глаголу.

Вероятнее всего, Броде — это краткая форма от какого-то полного имени, например, от славянского Бродислав или от румынского имени с корнем «brad» (пихта, ель). Но «brad» дал бы фамилию Брэдеску, а не Бродеску. Поэтому самая рабочая версия — прозвище по месту жительства или занятию, связанному с бродом. Фамилия редкая, за пределами Молдовы и Румынии встречается единично, в основном у потомков эмигрантов. В России или Украине её могли «обрусить», добавив окончание -ов: Бродесков, но это уже совсем другая история.